6 juin 2015

Le goût des Pays-Bas (36): Weesper Mop

La spécialité de Weesp : un biscuit à base de pâte d'amande et de sucre dont le nom signifie "la tache de Weesp". La Weesper mop se démarque des autres patisseries hollandaises, souvent à la canelle, et ressemble plutôt à un amaretti moelleux.

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