À la croisée du châabi et de l'électro, Taxi Kebab parle de psyché oriental et désorienté, de musique biculturelle, éclectique et électrique. Un mezze de musique électronique et maghrébine, entre tartare et harissa. Le chant en dialecte marocain s'accompagne du son du bouzouki, tandis que synthés et machines en tous genres fournissent beats et production analogique. Taxi Kebab privilégie le live.
19 janv. 2022
6 janv. 2022
De l'or, de l'encens, de la myrrhe... une couronne et la part du pauvre
La venue des Rois Mages est célébrée douze jours après la Nativité, le 6 janvier. L'Épiphanie, longtemps associée aux deux mystères lumineux du baptême dans le Jourdain et des noces de Cana, donne l’occasion de déguster le délicieux gâteau des rois. A Marseille, point de galette, c’est une brioche en forme de couronne, à la fleur d’oranger, recouverte de sucre et décorée de fruits confits.
Pour bien respecter l’Epiphanie provençale, il faut d'abord installer la crèche début décembre avec le Ravi, l’ange Boufareu et ses bonnes joues joufflues de trompettiste, Mistral et sa cape au vent, la partie de cartes de Pagnol, Marie, Joseph, l'âne et le bœuf. Chrétien ou pas, en Provence, on fait la crèche avec de beaux santons. Melchior, Gaspar et Balthazar, les Rois Mages venus de Bethléem en suivant l'étoile, attendent patiemment leur tour. Cachés derrière un vase, ils progressent lentement de bibelot en lampe vers la crèche, pour se tenir devant le nouveau-né le 6 janvier, les bras chargé d’or, d’encens et de myrrhe.
A l’origine, c’est lors d’une fête païenne que l’on partage ce gâteau des rois : les Romains célébraient lors des Saturnales l’allongement des jours avec un gâteau fourré aux figues dans lequel on dissimulait une fève qui aurait désigné le roi de la fête ou le chef de la garnison.
En Provence on aime trop notre gâteau pour ne pas en abuser. Dès Noël passé, on traine devant les boulangeries, on débat sur celle qui fait la meilleure couronne et les plus beaux fruits confits, on rit de ces malheureux Parisiens et leur frangipane… Car le gâteau des rois provençal, il est bon et beau ! Il est rond et dodu, il embaume la fleur d’oranger, et il est fièrement surmonté de fruits confits symbolisant les pierres précieuses offertes par les fameux Rois Mages.
Une fois sur la table, reste à le partager. La tradition veut que l'on ajoute au découpage la part du pauvre et que le plus jeune se cache sous la table pour attribuer chaque part. Impossible donc de tricher pour obtenir le plus gros morceau ou la fève. Et parce que les Provençaux sont généreux, ils placent dans leur couronne une fève et un santon. Celui qui tire la fève est Roi, et paie le Champagne. Celui qui tire le santon est Reine, et paie le prochain gâteau. Alors on traine devant les boulangeries, on débat sur celle qui fait la meilleure couronne et les plus beaux fruits confits, on rit… malin.
Une fois sur la table, reste à le partager. La tradition veut que l'on ajoute au découpage la part du pauvre et que le plus jeune se cache sous la table pour attribuer chaque part. Impossible donc de tricher pour obtenir le plus gros morceau ou la fève. Et parce que les Provençaux sont généreux, ils placent dans leur couronne une fève et un santon. Celui qui tire la fève est Roi, et paie le Champagne. Celui qui tire le santon est Reine, et paie le prochain gâteau. Alors on traine devant les boulangeries, on débat sur celle qui fait la meilleure couronne et les plus beaux fruits confits, on rit… malin.
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Des femmes alpinistes ou du « couple le plus sestogrado du monde »
On a dit de l'alpinisme galant, ce sport aimable n’existe qu'aussi longtemps que lui est bien meilleur quelle. Pour le couple Livanos, ce stade enchanteur est dépassé. Non pas parce que le mariage porte d'habitude un coup sensible à la galanterie, mais parce que lui n’est pas bien meilleur qu'elle. Certains de mes amis m'ont envié une compagne prête à me suivre dans les plus surplombantes aventures. Les malheureux, s'ils savaient ! S'ils savaient ce que cela représente que de grimper des journées entières avec un mètre cinquante de faible femme ignorant la difficulté, la fatigue, la peur, le froid, la faim, la soif, alors que lui est fort sensible à ces désagréments... S'ils savaient ce que cela représente que de la voir débarquer au relais, après un passage de VI, calme et souriante, détaillant les tons d'une fleurette du surplomb, tandis que lui à ce même surplomb... N'insistons pas...
Georges Livanos, dit Le Grec, à propose de sa femme.
Extrait de Bernard Vaucher, Des Rochers et des Hommes.
Extrait de Bernard Vaucher, Des Rochers et des Hommes.
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