Aujourdhui, déjeuner dans le petit restau local, au coin de la rue où je travaille. C'est une petite caféteria typiquement chinoise où l'on choisit les plats que l'on veut et où l'on vous donne du riz en passant à la caisse. Un festin pour 22 RMB : porc à la ciboulette et au soja ; porc sauté aux légumes ; poêlée de bambous, champignons, carottes au gingembre ; porc à la shanghaienne et aux œufs de caille ; têtes de poisson au gimgembre et aux piments.
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